2004年07月15日

タロイモ料理屋

何か店をやるなら何屋やる?

私は「タロイモ料理屋」。
これ当然。

てか、電車の中で思いついた。
何故タロイモかというと、
タロイモとはあらゆる熱帯系の国で主食となっている芋です。
しかし、日本人はあまり食べた事ないよね。
それはモッタイないんじゃないの?
だって、
主食=オイシイ ですよ。絶対。

ぶっちゃけ私も食べた事ないけど。


だから、タロイモ料理屋をやろうと思います。

で、もし、タロイモが激しくマズかったとしても問題ありません。
タロイモが食されている国のオカズを出せばいいのです。
オカズを食べて、主食のタロイモを食べなきゃいいんです。

タロイモはマライポリネシア地域
つまり、ハワイ、オーストラリア、ニュージーランド、東南アジア全般や、
南米の一部、アフリカの一部で食べられています。
タロイモにかこつけて、
上述の国の料理を何でもカバーすることができます。

ハワイ料理屋、ベトナム料理屋、などの限定料理屋だと、メニュー数を揃えるために、日本人のお口に合わない美味しくもないご当地料理を出さざるをえませんが、
上述の国のおいしい料理をだけをピックアップして、日本人向けにアレンジすれば最高の料理屋さんになります。

店員さんの制服も考えました。説明会の待ち時間に描きました。
店員さんの制服

スカートは男性女性ともにワラ。腰蓑(こしみの)っていうのかな。
ぽいでしょ。
女性のトップスは、ココナッツのブラ。
冬でもココナッツ。
男性は何も着ません。
首飾りや頭飾りもふんだんに着けます。


メニュー(一部)
タロイモダンゴのエビダンゴ添え 900円

パイナップル&チキンのマッシュタロイモ包み 1200円

ボラボラ(魚)のタロイモの葉蒸し 1200円

ココナッツ風味のタロイモポタージュスープ 400円

タロイモパン 200円

南国フルーツ盛り合わせ 1500円

マンゴージュース(カクテルもあります) 500円
椰子の実ソーダ(カクテルもあります) 500円

↑の値段は湘南プライスなので、
場所は六本木でやるなら値段はもっと高くなります。


音楽も、曜日ごとに変えます。
ハワイアンナイト、カリビアンナイト、ジャマイカンナイト、ブラジリアンナイトなどがあります。



あたま悪い妄想につきあってくれてありがとう。
ではまたね。

いやー、選挙終わったね。

国から免許もらってやってる商売だから、メディアとして果たすべき責任みたいなものもあるわけで、それをやってるナイスな番組=視聴率が高い というわけではないということもわかった。
とりあえず、選挙バイトやってよかったです。

そして、今日あたり、学校の授業が全て終わったらしい。
単位の数え間違えがなければ、これでやっと卒業できる。
ウォー!


食べた事無い主食系の芋には、

・ヤムイモ
・キャッサバ
などもあるよ。
世界地理の資料集で見たことあるよね。

皮に青酸系の成分が含まれているので
生食すると、死んだりするらしー。
気を付けて食べましょう。

注意:
ボラボラ(魚)のタロイモの葉蒸し 1200円

ボラボラなんて魚はいません。



posted by ちゆ at 01:18| Comment(6) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
タロイモの粉末?を探しています。水を加えたらマッシュ風になりそうな粉。何か情報があれば教えてください。
Posted by ハワイアンロコ at 2004年11月26日 21:53
http://tarobrand.safeshopper.com/5/cat5.htm?440
↑のはタロイモの粉なんじゃないかなー

あと、今調べてみたら、アメ横センターの地下で、フィリピン産の粉が売ってるかもです。

タロイモの粉はちょっと紫がかってるらしいです。
キャッサバの粉はタピオカにもなるやつで、水を加えるともちっとするらしいです。
こちらはけっこう売ってるみたい。

http://www.rakuten.co.jp/kikuya/483340/491963/491980/#449193
とか
http://www.vivas.jp/cgi-file/shop-food/cgi/show_unit.cgi?category=%93%A4%81E%8D%92%95%A8%97%DE
Posted by ちゆ at 2004年11月28日 03:01
初めましてこんにちは。
フィリピンのキャッサバ芋中毒ニュースを見て、そういえばタロイモはどうだったかな、と調べようと思って検索してたら辿りつきました。
ちゆさん、面白すぎです(≧∇≦)/
タロイモ屋開いたら教えてくださいね〜(笑)
Posted by トッキー at 2005年03月10日 21:05
キャッサバ芋中毒なんてニュースがあったのですね。知らなかった。

タロイモ料理屋は、会社で働いてお金を貯めたらきっとオープンします!
ワタシも制服のココナツブラ着用してサービスします!
Posted by ちゆ at 2005年03月11日 02:59
こんにちは、たしかにタロイモの店はいいかも出来たらお邪魔しますね。。。ところで生のタロイモは今手に入るのでしょうか。見てたら料理したくなりました。
Posted by あつし at 2005年04月14日 17:36
タロイモ、輸入はしてるみたいですが、
スーパーで売ってるところは未だ見たことないです。

タロイモ店オーナーを目指してるっていうのに。

料理してみたいよねぇ。
Posted by ちゆ at 2005年04月17日 10:52
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。